Качество сырья, которое мы используем в производстве очень важно для нас.
Именно поэтому, для тахины которую мы производим, закупается индийский кунжут высокой степени очистки 99,95%. Такой кунжут отвечает требованиям традиционной рецептуры приготовления тахины. Имеет в меру горький вкус, сухой и хорошо очищен.
Предварительно из каждой партии мы берем 1 мешок кунжута на тест и только после этого закупаем необходимый объем сырья.
