Хумус

О хумусе

История

Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска.

Слово «хумус» пришло из арабского языка (hummus, humus, homos).

Само слово означает растение нут — специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.

На-арабском языке блюдо называется «Hummus bi tahina» — «нут с тахиной».

Хумус — это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Упоминания блюд, похожих по внешнему описанию на хумус, встречаются в исторических источниках практически любой страны Средиземноморья и Ближнего Востока — Греции, Ливана, Египта, Израиля, Палестины, Саудовской Аравии, Турции и многих других. Несколько стран оспаривают право называться родиной хумуса.

Полезно

Хумус — это здоровая альтернатива животному белку:

  • источник протеина
  • источник клетчатки
  • источник здорового баланса жиров
  • источник витаминов и минералов

Хумус обладает повышенной питательной ценностью, в связи с высоким содержанием качественного белка растительного происхождения.

Начинать трапезу с хумуса полезно потому, что это предотвратит переедание, что особенно должны оценить люди, следящие за своей фигурой. Происходит это потому, что в хумусе содержится большое количество растворимых волокон, дающих ощущение сытости.

Вкусно

Хумус — это очень вкусно!

Благодаря особенному характерному вкусу и аромату, хумус играет важную роль за любым столом. Хумус употребляют на завтрак, обед и ужин, в любых случаях, среди всех слоев населения и во все времена он вызывал аппетит и доставлял удовольствие.

Специалисты уверяют, что даже самые утонченные гурманы, отведав разных экзотических блюд, с наслаждением употребляют хумус.

В основном это блюдо подают в качестве холодной закуски. Его также добавляют в салаты и подают к жареному или тушеному мясу. Хумус превосходно сочетается с некоторыми морепродуктами и консервированными и свежими овощами.

Производство

Продукция

Хумус

Хумус — это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Фава

Фава — это известная греческая закуска, которая готовится из жёлтого гороха с таким же названием (фава). Подается фава как горячей, так и холодной, употребляется с хлебом.

Fast SuperFood

Продукты для быстрого и полезного перкуса. Без консервантов.

Новости

IMG_6331
Новинка.

Дал — индийская закуска из чечевицы. Уже скоро в магазинах вашего города.

image-23-05-21-09-29

Скидка на хумус без консервантов 25%. В акции участвуют — хумус с вялеными помидорами и прованскими …

image-21-05-21-07-26
Новинка.

Мы расширили линейку вкусов хумуса. Теперь в нашем ассортименте есть хумус с оливками.

image-05-05-21-01-09

Хумус с тыквой. Заказывайте на Wildberries

image-04-05-21-12-38

30 апреля наша компания провела субботник, который стал нашей доброй традицией. На уборку прилегающей территории вышли …

image-21-04-21-08-19

На международной выставке ПРОДЭКСПО 2021, наш салат из папоротника с клюквой получил золотую медаль в номинации …

image-17-04-21-03-25

По итогам выставки можно сказать о том, что людей знающих о хумусе становится все больше, а …

image-01-04-21-10-21

2.04 в ТС Гипербола (Екатеринбург) состоится консультирование по Фаве. Вы сможете задать все интересующие вас вопросы …

image-31-03-21-10-48 (1)
Новинка.

Хумус с тыквой. Скоро на полках в магазинах вашего города.

image-21-03-21-09-58

Все наши закуски приготовлены из растительных компонентов и подходят для постного меню. Каждую неделю мы готовим …

image-12-03-21-09-34

Скидка -25% на Фаву и Пережаренные бобы!⠀ С 11.03 по 7.04, в магазинах Магнит.⠀ Закуски из …

image-22-11-20-07-14
Акции

ТС Реми (Владивосток) скидка 20% на хумус и паштеты из семечек. ТС Самбери (Хабаровск) скидка 20% …

Награды

Диплом лауреата «ПРОДЭКСПО-2017», Москва, 2017 г.

Диплом участника ФОРУМА «Пищевая индустрия», Волгоград, 2010 г.

Диплом XIX выставки-ярмарки «Красноярская ярмарка», Красноярск, 2011 г.

Сертификат кошерности до 01 Января 2022 г.

Золотая медаль международного выставочного центра «Интерсиб». Gold medal at the international exhibition centre "Intersib".

Золотая медаль 3-ей международной выставки «РЫБПРОМЭКСПО» — Москва, 2007 г. Gold medal 3rd international exhibition "Rybpromexpo" — Moscow, 2007

Золотая медаль второго международного отраслевого конкурса «Seafood Russia» — Москва, 2008 г. Gold medal 2 nd International Specialized competition, Moscow, 2008

Бронзовая медаль ХХIV международного конкурса продовольственных товаров«ПРОДЭКСПО-2017» — Москва, 2017 г.

Где купить?