О хумусе

История

Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска.

Слово «хумус» пришло из арабского языка (hummus, humus, homos).

Само слово означает растение нут — специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.

На-арабском языке блюдо называется «Hummus bi tahina» — «нут с тахиной».

Хумус — это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Упоминания блюд, похожих по внешнему описанию на хумус, встречаются в исторических источниках практически любой страны Средиземноморья и Ближнего Востока — Греции, Ливана, Египта, Израиля, Палестины, Саудовской Аравии, Турции и многих других. Несколько стран оспаривают право называться родиной хумуса.

Полезно

Хумус — это здоровая альтернатива животному белку:

  • источник протеина
  • источник клетчатки
  • источник здорового баланса жиров
  • источник витаминов и минералов

Хумус обладает повышенной питательной ценностью, в связи с высоким содержанием качественного белка растительного происхождения.

Начинать трапезу с хумуса полезно потому, что это предотвратит переедание, что особенно должны оценить люди, следящие за своей фигурой. Происходит это потому, что в хумусе содержится большое количество растворимых волокон, дающих ощущение сытости.

Вкусно

Хумус — это очень вкусно!

Благодаря особенному характерному вкусу и аромату, хумус играет важную роль за любым столом. Хумус употребляют на завтрак, обед и ужин, в любых случаях, среди всех слоев населения и во все времена он вызывал аппетит и доставлял удовольствие.

Специалисты уверяют, что даже самые утонченные гурманы, отведав разных экзотических блюд, с наслаждением употребляют хумус.

В основном это блюдо подают в качестве холодной закуски. Его также добавляют в салаты и подают к жареному или тушеному мясу. Хумус превосходно сочетается с некоторыми морепродуктами и консервированными и свежими овощами.

Производство

Продукция

Хумус

Хумус — это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Фава

Фава — это известная греческая закуска, которая готовится из жёлтого гороха с таким же названием (фава). Подается фава как горячей, так и холодной, употребляется с хлебом.

DAL индийский суп-пюре

Дал  —  традиционное  индийское  блюдо из чечевицы и овощей с добавлением пряностей. Продукт является источником растительного  белка.  Дал  можно  употреблять  как  в холодном, так и подогретом виде.

Fast SuperFood

Продукты для быстрого и полезного перкуса. Без консервантов.

Новости

паштеты

В период 14.10-27.10 в ТС Командор/Аллея скидка 25% на паштеты из семечек.

новость

В ТС Реми (г. Владивосток) с 01.10-30.10 будет проходить скидочная акция на хумус Тайны востока на …

безопасность

У нас в приоритете не только производить вкусный и качественный продукт, но максимально сократить негативное влияние …

image-22-09-21-07-12

Новинка, греческая закуска из гороха — Фава в магазинах Ярче. Москва и Московская область Томск Кемерово …

image-15-09-21-11-07

Барнаул, Новосибирск! Приглашаем вас продегустировать нашу новинку. Дал — закуска из чечевицы или индийский пряный суп-пюре. …

image-06-09-21-01-37

Красноярск: тс Командор, тс Аллея скидка 25% на хумус Тайны Востока классический, с вялеными помидорами и …

image-30-08-21-12-20

В магазинах Быстроном в Новосибирске, Барнауле и Бийске расширили ассортимент хумуса, двумя новыми вкусами: хумусу с …

image-23-08-21-08-54

Дал — закуска из чечевицы в магазинах Бахетле. Питательная и высокобелковая закуска. Традиционное блюдо индийской кухни.

image-18-08-21-09-25

Ассортимент расширился, теперь в гипермаркетах Лента вы можете купить: Хумус с грибами Хумус с оливками Дал …

image-04-08-21-04-23
Акция.

Скидка — 25% на хумус с кедровыми орешками в магазинах Мария-Ра. Период проведения акции с 4.08 …

image-03-08-21-10-27

Хумус с оливками Хумус с тыквой Индийская закуска из чечевицы Дал

image-25-07-21-11-40

Чтобы ваш пикник на природе с друзьями был идеален, не забудьте взять с собой закуски. Быстро …

Награды

Диплом лауреата «ПРОДЭКСПО-2017», Москва, 2017 г.

Диплом участника ФОРУМА «Пищевая индустрия», Волгоград, 2010 г.

Диплом XIX выставки-ярмарки «Красноярская ярмарка», Красноярск, 2011 г.

Сертификат кошерности до 01 Января 2022 г.

Золотая медаль международного выставочного центра «Интерсиб». Gold medal at the international exhibition centre "Intersib".

Золотая медаль 3-ей международной выставки «РЫБПРОМЭКСПО» — Москва, 2007 г. Gold medal 3rd international exhibition "Rybpromexpo" — Moscow, 2007

Золотая медаль второго международного отраслевого конкурса «Seafood Russia» — Москва, 2008 г. Gold medal 2 nd International Specialized competition, Moscow, 2008

Бронзовая медаль ХХIV международного конкурса продовольственных товаров«ПРОДЭКСПО-2017» — Москва, 2017 г.

Адреса магазинов